Pokud jste v minulosti už řešili vaši váhu, možná víte, co vám zabírá a co funguje na nadbytečná kila. Jenže ti, kteří se ještě nikdy se svou váhou neprali, si možná nejsou jistí tím, jak efektivně zhubnout. Právě pro ty máme několik pravidel, podle kterých se řídit.

Přejídání ani hladovění nejsou ta správná cesta

Když jíst, tak raději malé porce. To je správná úvaha. Člověk by se neměl přejídat, na druhou stranu by neměl ani hladovět. Během dne bychom měli mít zhruba pět jídel, ale samozřejmě je to jen doporučená informace, která nemusí každému člověku vyhovovat. Někdo jí během dne jen čtyřikrát, jiný člověk zase konzumuje jídlo po dvou či třech hodinách. Každé jídlo dne by se však mělo skládat ze zdravých tuků, vlákniny a mělo by být plné bílkovin. Vyhnout byste se měli závislostem, které jste si vypěstovali třeba na alkoholu nebo čokoládě.

Pohyb aspoň čtyřikrát týdně

Pokud chcete efektivně a rychle zhubnout, potřebujete k tomu taky pohyb. Bohužel na pohyb řada lidí zapomíná. Nemusíte se sice hýbat každý den, ale ideální bude, když zařadíte do svého režimu pohyb čtyřikrát týdně. Pohyb by měl být alespoň půlhodinový. Mějte však na paměti to, že pohybem se myslí také chůze, při které se taky efektivně hubne. Pohybem se opravdu nemyslí jen pocení se ve fitcentru.

Spěte v chladu

Chcete rychle a efektivně zhubnout? Měli byste hodně spát. Dostatek spánku má na hubnutí opravdu velký vliv, o tom není pochyb ani sporu. Abyste však zhubli efektivně, měli byste spát v chladu. Chladnější vzduch vede ke zrychlení metabolismu.

The post Pravidla, díky kterým zhubnete appeared first on Online dieta.

Právě celiakie se může projevit kdykoliv v dospělosti, nejčastěji pak mezi 20. – 30. rokem věku. Příčiny jsou různé. Někteří odborníci uvádí, že hlavním problémem je v současnosti výroba nekvalitních a biologicky málo hodnotných levných potravin.

V dnešním světě, kdy se mnoho lidí rozhoduje, co koupí dle slevových akcí, je to velký problém. Na pultech obchodů se objevují průmyslově zpracované potraviny s dlouho trvanlivostí, jejichž výrobní náklady jsou nízké.  Důsledkem je využívání stabilizátorů, konzervantů a další chemie.

Takto upravené potraviny mají neblahý vliv na imunitu populace již od kojeneckého věku. Právě toto je často zmiňováno jako příčina nárůstu alergií, atopií, celiakií a dalších autoimunitních chorob.

Nemoci související s lepkem

Nejzávažnější je z medicínského hlediska celiakie. Jedná se o autoimunitní onemocnění, při kterém vzniká imunitní reakce na lepek ve sliznici tenkého střeva. Důsledkem toho je zeslabení sliznice a tím způsobená porucha vstřebávání potravin.

Další formou je potravinová alergie na lepek, při níž lepek vyvolává alergickou reakci. Důsledkem této reakce jsou různé formy bolestí a problémy spojené se zažíváním.

Třetím problémem týkajícím se lepku je jeho intolerance, při níž pacient po požití lepku udává zažívací obtíže, po vysazení naopak jejich zlepšení či vymizení. V případě, že se s některou výše zmíněnou nemocí setkáte, tak hledáte možnosti, jak zmírnit nebo zcela eliminovat její projevy.

U celiakie přetrvává nesnášenlivost celoživotně a je částečně geneticky určena. Spouštět ji mohou rotaviry či adenoviry. V současnosti je tato choroba nevyléčitelná, při dodržování bezlepkové diety však vymizí všechny její příznaky.

Bezlepková dieta

V případě, že máte nějaké zdravotní komplikace a jejich příčinou může být lepek, je nutné ho ze stravy úplně odstranit a zkusit, zda vám pak bude lépe. Bohužel neplatí, že by člověk přestal konzumovat pouze pečivo a jeho problémy se vyřeší. Lepek se nachází skrytě v mnohých potravinách, které mohou působit problémy.

Prvně je tedy při bezlepkové dietě doporučené jíst dobré tvrdé sýry, tvaroh, jogurty a kysané mléčné výrobky, libové maso, kvalitní šunku, vajíčka, ovoce, zeleninu, rýži, pohanku, jáhly, luštěniny a brambory.

Vyhnout se musíte výrobkům z klasické mouky včetně knedlíků, pizzy, strouhanky, zapovězené vám budou těstoviny, vločky, kroupy, lámanka, krupice, sójová a jiná rostlinná masa, sladkosti, zmrzliny, pudingy, uzeniny kromě výše zmíněné šunky.

Skrytě na lepek můžete narazit v různých omáčkách, dresincích, kečupech, hořčicích i v tatarské omáčce. Stejně tak je dobré si uvědomit, že pivo obsahuje slad a tudíž při jeho pití dostáváte opět do těla lepek.

Pokud se nutnost bezlepkové diety objeví u vašich dětí, tak je nutné kontrolovat veškerou dětskou stravu, kterou nepřipravíte doma. Mnohé obsahují lepek, který najdete i ve sladkostech, žvýkačkách, cereáliích nebo v předsmažených hranolkách, které mohou být obaleny v mouce. Někdy si možná budete připadat jako detektiv, když budete zjišťovat, z čeho se vaše jídlo skládá.

Jídelníček při bezlepkové dietě

Dobrou zprávou ovšem je, že bezlepkové výrobky jsou v současné době dostupnější a jejich sortiment je o dost širší než před lety. Při použití mouk jako je čiroková, rýžová, pohanková si můžete upéct svůj vlastní bezlepková chléb.

Oželet nemusíte ani křupavé langoše, na které použijete pouze bezlepkovou mouku a bezlepkové droždí. Mouky, které neobsahují lepek, najdete ve specializovaných e-shopech, prodejnách zdravé výživy, ale také v běžných supermarketech.

Stejně tak je možné pořídit i hotové směsi k upečení chleba. I ostatní výrobky bez lepku jsou běžně k dostání. Koupíte tedy bezlepkové pudingy, ovesné vločky, müsli, různé sypké směsi na přípravu kaší, těstoviny nebo už hotové chleby, muffiny nebo koláče. Nevýhodou je vyšší cena oproti klasickým výrobkům z mouky, ale pokud vašemu zdraví vysazení lepku opravu prospěje, tak je tato investice nutná.

Jakmile se začnete stravovat bezlepkově, tak už se v potravinách budete snadno orientovat sami a najdete si mezi produkty své oblíbence. Stejné to je s recepty, najdete jich ve speciálních kuchařkách nebo na internetu mnoho.

Pozor si ale dejte na výrobky, které se prezentují jako bezlepkové, ale jsou vysoce průmyslově zpracované a vašemu tělu nepřinesou žádný benefit.

The post Bezlepková dieta může být řešením vašich problémů se zažíváním appeared first on Online dieta.

Čím déle se maso vystavuje vysokým teplotám, tím více těchto nežádoucích látek vzniká. Rozhodně nepojídejte připečené kousky masa na pánvičce. Rakovinotvorné účinky HCA byly dosud vyhodnocovány hlavně pokusy na zvířatech, zastávají odborné kruhy názor, že lze negativní aspekty očekávat i u lidí. Aminy neblaze působí na žaludek a střeva, je zde spojitost mezi HCA a rakovinou prostaty.

[blockquote source=“blog.eurogeen.cz“]Jak snížit riziko rakoviny?[/blockquote]

Dá se snížit tvorba nebezpečných látek?

Americký vědec Arkansaské univerzity se pokusil prostým způsobem zredukovat tvorbu HCA během grilování. Při konzumaci grilovaného masa je nutné současně přijmout určité množství antioxidantů, které eliminují a zamezují tvorbě HCA.  Marinády – tady začal, neboť do ní se dává koření a bylinky jako jsou bazalka, rozmarýn, šalvěj, majoránka, oregáno a tymián, které obsahují tři antioxidanty: carnosol, kyselinu karnosolová a kyselinu rozmarýnovou.

Snížila marináda riziko rakoviny při grilování?

Vědec poctivě změřil množství HCA v grilovaných steacích bez a s marinádou. Výsledky byly úžasné: marinádované steaky prokázaly o 87% méně rakovinotvorných látek (HCA) jako nemarinádované! Velký efekt přinesl rozmarýn a tymián, dále směs oregano, tymián, česnek a cibule či oregano, česnek, bazalka a petrželka. Nezapomeňte na přílohu, taky bohatý zdroj antioxidantů, příkladně rajčatový-paprikový salát.

Dobrou chuť a pohodové léto!

The post Jak grilovat maso zdravě? appeared first on Online dieta.

Po 40 minut je dokončeno vstřebávání kofeinu, oční zorničky se značně rozšíří, krevní tlak prudce stoupá a játra rychle pumpují větší měrou cukru do krevního oběhu. Za 45 minut se zvýší produkce dopaminu, jež stimuluje nervové receptory v mozku, fyziologicky prožíváte vše jako u heroinu. Po jedné hodině nastává prudký pokles hladiny cukru v krvi.

Slazený bublinkový nealkoholický nápoj obsahuje více kalorií než bílý chleba

Rozhodně si neberme příklad z Američanů, kteří ročně vypijí více než 200 litrů slazených nápojů. Takže než se vrhnete na plechovku Coca Coly, tak si uvědomte, že každé jedno 3 dcl balení obsahuje přibližně 10 čajových lžiček cukru to se rovná 150 kalorií, 30 až 50 mg kofeinu, nemluvě o umělých barvivech a sulfátech. Spolu s tímto lahodným nápojem přijímáte nebezpečný vysokofruktózový sirup, vyrobený z velké části z geneticky modifikované kukuřice.

Další hlavní složky tohoto nápoje

• Kyselina fosforečná nabourává schopnost těla využívat vápník, krůček k osteoporóze a změkčení zubů a kostí.
• Cukr zvyšuje hladiny inzulínu, je tady hrozba vysokého krevního tlaku, vysokého cholesterolu, nemoci srdce, cukrovky, otylosti, předčasné stárnutí a tak bychom mohli pokračovat. Cukr je škodlivý v mnoha směrech, jsou k dispozici seznamy obsahující přes 100 možných následků při požívání velkého množství cukru.
• Aspartam (E951) – tato chemikálie nahrazuje cukr v tzv. dietních nápojích. Co může způsobit? Mozkové nádory, porodní defekty, cukrovku, psychické poruchy a epileptické záchvaty.
• Kofein je příčinou nervozity, třesu, nespavosti, vysokého krevního tlaku, nepravidelného srdečního tepu, k tomu připočítáme zvýšený cholesterol, vyplavování minerálů a vitamínů, bulky na prsou a porodní defekty.
• Voda z vodovodu se přes tvrzení státních orgánů o nezávadnosti vody nedoporučuje pít, obsahuje chlor, trihalometan, olovo, kadmium a množství organických nečistot (polychlorované bifenyly a podobně).

Přílišná konzumace slazených nealkoholických nápojů – hlavní důvod stupňování celosvětové epidemie obezity

V britském deníku medicíny The Lacent byla publikovaná studie, která poukazovala na skutečnost, že 12 leté děti pravidelně pijící sladké nápoje měly větší výskyt obezity než děti, které je nepily. Budete-li pít jeden slazený nápoj denně po dobu dvou let, zvyšuje se u vás riziko obezity o 60%. A to se jedná už o chorobný stav, nikoliv o obyčejnou nadváhu. Každý rok můžete přibrat 8 kilogramů navíc.

Rizika spojené s pitím sladkých nápojů

Jeden nápoj denně zvyšuje riziko cukrovky o 85%. Konzumenti se vystavují riziku rakoviny. V nápojích je obsažen benzen, norma je 5 molekul benzenu na 1 milion molekul vody (tzv. 5 ppm). Při analýzách slazených nápojů se v některých z nich zjistili koncentrace až 79 ppm. Dokonce toto propagované pití má tendenci poškozovat DNA a to díky benzoátu sodnému, běžně přidávána konzervační látka, která způsobuje cirhózu jater nebo Parkinsonovou chorobu.

[blockquote source=“Online-dieta.cz„]Oblíbili jste si slazené bublinkové nápoje? Máte-li zájem o své zdraví, tak s nimi skoncujte. A už vůbec tyto nápoje nenabízejte dětem.  Čistá voda bude asi lepší, případně je nahraďte bublinkovou minerálkou s příchutí.[/blockquote]

Nemůžete se vzdát cukru?

Pak jsou k dispozici různé psychologické metody zbavování se závislosti, příkladně metoda „Turbo Tapping“ založená na technikách emocionálního osvobozování mysli.

The post Co se přihodí ve vašem těle během jedné hodiny od vypití Coca Coly? appeared first on Online dieta.