Jak grilovat maso zdravě?

Češi si velice oblíbili grilovací párty. Teplé letní dny přímo vybízejí k uspořádání garden párty s rodinou a přáteli.  Dobře opečené masíčko, rozbuší nejedno srdíčko! Žel smutná zpráva je, že grilované maso obsahuje spoustu rakovinotvorných látek ve vysoké koncentraci. Jako je nitroamin nebo heterocyklické aminy (HCA). Heterocyklické aromatické aminy vznikají při grilování nebo pečení, zejména při teplotách vyšších než 190,5 ° C.

Pokračování článku

Zmrazené citrony léčí

Proč se doporučují citrony zmrazovat? Nové experimenty ukázaly, že limonoidy vyskytující se v citronech a jiných citrusových plodech účinně brání růstu buněk rakoviny prsu typu ER. Jedná se tedy o ideální plodiny sloužící při prevenci a snižování rizika onemocnění rakovinou. A pokud už máte citron na talíři, tak ho rozhodně neloupejte. Odborníci radí konzumovat celý plod – šťávu, dužninu i kůru, která obsahuje desetkrát více vitamínu a limonoidů než šťáva, navíc citronová kůra zbavuje vaše tělo toxických látek.

Pokračování článku

Co se přihodí ve vašem těle během jedné hodiny od vypití Coca Coly?

Toužíte být zdraví? Tak omezte pití slazených bublinkových nápojů. Budete se asi moc divit, co se přihodí, pokud vaše tělo ovlažíte Coca Colou. Během prvních 10 minut se bude muset vaše tělo potýkat s dávkou 10 čajových lžiček cukru. Tím jste získali 100% doporučené denní dávky cukru. V průběhu 20 minut hladina vašeho krevního cukru divoce stoupne, na to zareagují játra a vyloučí masu inzulínu slinivkou, začne se toto velké množství cukru přeměňovat na tuk.

Pokračování článku